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【海南,保亭黎族苗族自治縣】海南保亭思源實驗學(xué)校B片區(qū)學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理(二次招標)更正公告

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變更公告詳情

***B片區(qū)學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理(二次招標)更正公告 ******月***日 22:03 一、項目基本情況原公告的采購項目編號***　　原公告的采購項目名稱：B片區(qū)學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理(二次招標)　　　　　　首次公告日期：******月***日　　　　　　二、更正信息更正事項：采購文件更正內(nèi)容： 1、招標文件*** 采購需求“B片區(qū)A包學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理、 B片區(qū)B包學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理、B片區(qū)C包學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理六、委托經(jīng)營管理食堂的要求 3.需配足工作人員，所有工作人員必須持證（含健康證、食品安全員、食堂總監(jiān)）上崗，遵守學(xué)校通行管理規(guī)定，待人禮貌，有一定的消防知識，食品安全知識，良好的衛(wèi)生習慣，講普通話，按規(guī)定對員工進行安全教育和管理工作，嚴禁員工在校內(nèi)吸煙。 11.嚴格***市場監(jiān)管局的相關(guān)要求配備安全員。進行生產(chǎn)經(jīng)營，必須按照學(xué)校的要求做好***區(qū)域的衛(wèi)生。及時按照上級教育行政主管部門、市場監(jiān)管部門的文件及做相應(yīng)整改、提升培訓(xùn)。七、管理標準 3.在簽訂委托協(xié)議時,乙方應(yīng)向甲方支付風險保證金（按學(xué)校經(jīng)營規(guī)模人數(shù)計算）在經(jīng)營期限內(nèi),學(xué)校不支付風險抵押金利息。在食堂經(jīng)營過程中如出現(xiàn)安全、衛(wèi)生等事故時，學(xué)校有權(quán)用風險抵押金先行支付相關(guān)費用;在合同終止時，經(jīng)營者在已完成承擔全部經(jīng)濟與法律責任(如經(jīng)濟、勞工、合約糾紛、賠償責任等)后返還?！?現(xiàn)更正為“B片區(qū)A包學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理、 B片區(qū)B包學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理、B片區(qū)C包學(xué)校食堂委托經(jīng)營管理六、委托經(jīng)營管理食堂的要求 3.需配足工作人員，所有工作人員必須持證（健康證）上崗，遵守學(xué)校通行管理規(guī)定，待人禮貌，有一定的消防知識，食品安全知識，良好的衛(wèi)生習慣，講普通話，按規(guī)定對員工進行安全教育和管理工作，嚴禁員工在校內(nèi)吸煙。 11.嚴格按照食品安全管理的相關(guān)要求配備食品安全管理員和食品安全管理總監(jiān)。進行生產(chǎn)經(jīng)營，必須按照學(xué)校的要求做好***區(qū)域的衛(wèi)生。及時按照上級教育行政主管部門、市場監(jiān)管部門的文件及做相應(yīng)整改、提升培訓(xùn)。七、管理標準 3.在簽訂委托協(xié)議時,乙方應(yīng)向甲方支付風險保證金（按學(xué)校經(jīng)營規(guī)模人數(shù)計算）作為乙方違法、違規(guī)、違約、發(fā)生食品安全突發(fā)事件、安全事故、拖欠供應(yīng)商貨款或其因乙方管理服務(wù)不到位造成損失的賠償費用。在經(jīng)營期限內(nèi),學(xué)校不支付風險抵押金利息。在食堂經(jīng)營過程中如出現(xiàn)安全、衛(wèi)生等事故時，學(xué)校有權(quán)用風險抵押金先行支付相關(guān)費用;在合同終止時，經(jīng)營者在已完成承擔全部經(jīng)濟與法律責任(如經(jīng)濟、勞工、合約糾紛、賠償責任等)后返還。” 2、招標文件*** 評標辦法及標準“資格性審查標準： 9 承包經(jīng)營企業(yè)應(yīng)在集中用餐單位***。承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模和食品安全風險防控能力應(yīng)與擬承包食堂的經(jīng)營面積、經(jīng)營項目、供餐人數(shù)等相匹配。跨省承包經(jīng)營集中用餐單位***，應(yīng)向集中用餐單位******省級市場監(jiān)督管理部門報告，并對提交材料的真實性負責。相關(guān)報告情況記入食品經(jīng)營許可管理信息平臺。提供承諾函 ”現(xiàn)更正為： “資格性審查標準： 9 承包經(jīng)營企業(yè)應(yīng)按國家最新要求落實有關(guān)食品經(jīng)營許可的相關(guān)工作要求。承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模和食品安全風險防控能力應(yīng)與擬承包食堂的經(jīng)營面積、經(jīng)營項目、供餐人數(shù)等相匹配?？缡〕邪?jīng)營集中用餐單位***，應(yīng)向集中用餐單位******省級市場監(jiān)督管理部門報告，并對提交材料的真實性負責。提供承諾函 ” 3、招標文件*** 評標辦法及標準“商務(wù)部分：序號評審因素評審標準 2 企業(yè)實力（1）擬派項目團隊素質(zhì)要求 A.派具有食堂管理經(jīng)驗的人員作為食堂專職管理人員負責所經(jīng)營的學(xué)校食堂管理工作的，派1人常駐的得***分；加派1人加***分，滿分***分； B.投標人擬派到經(jīng)營學(xué)校的廚師有廚師證的，每有1個得1.***分，最高得4.***分；廚師證中有中級及以上證書的1個加0.***分，最高得1.***分。B項滿分***分。 C.投標人擬派的人員中有中式或西式面點師資格證得***分，每增加1人，得***分，滿分***分； D.投標人擬派的人員中有1名營養(yǎng)師得***分；營養(yǎng)師是中級的加0.***分，高級或三級及以上證書加***分。D項滿分***分； E.投標人擬派的食品安全管理員具有食品安全管理員證書得***分； F.投標人擬派的檢驗工具有食品檢驗工證書得***分，具有食品檢驗工中級及以上證書加***分。F項滿分***分；證明材料：證明材料：提供人員證書復(fù)印件及近1年任意1個月繳納的社保證明材料并加蓋公章。 “現(xiàn)更正為：”商務(wù)部分：序號評審因素評審標準 2 企業(yè)實力（1）擬派項目團隊素質(zhì)要求 A.派具有食堂管理經(jīng)驗的人員作為食堂專職管理人員負責所經(jīng)營的學(xué)校食堂管理工作的，派1人常駐的得***分；加派1人加***分。A項滿分***分；證明材料：需要提供人員簡歷。 B.投標人擬派到經(jīng)營學(xué)校的廚師有廚師證的，每有1個得1.***分，最高得4.***分；廚師證中有中級及以上證書的1個加0.***分，最高得1.***分。B項滿分***分。 C.投標人擬派的人員中有中式或西式面點師資格證得***分，增加1人加***分。C項滿分***分； D.投標人擬派的人員中有1名營養(yǎng)師得***分；營養(yǎng)師是中級的加0.***分，高級或三級及以上證書加***分。D項滿分***分； E.投標人擬派的食品安全管理員具有食品安全管理員證書得***分； F.投標人擬派的檢驗工具有食品檢驗員證書得***分，具有食品檢驗員中級及以上證書加***分。F項滿分***分；證明材料：提供人員證書復(fù)印件。一人多證可重復(fù)記分 “ 更正日期：******月***日　三、其他補充事宜招標文件*** 四、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。 1.采購人信息名稱：***　　　　　地址：***省保亭黎族苗族自治縣　　　　　　　　聯(lián)系方式：***2.采購代理機構(gòu)*** 名稱：***　　　　　　　　　　　　地　址：***省***市***路12-1號國機中洋公館***樓1101室　　　　　　　　　　　　聯(lián)系方式：***　　　　　　 3.項目聯(lián)系方式項目聯(lián)系人***電　話：***

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