序號

評審內(nèi)容

分值

6

安全檢測設(shè)備與食材檢測評審

投標人提供2024年至今由具有CMA資質(zhì)證書的檢測機構(gòu)***:

1.大米(檢測項目包括但不限于鎘、鉻、總汞 、鉛、無機砷、甲基嘧啶磷苿講查瀵菝縲）

2.食用油(檢測項目包括但不限于色澤、狀態(tài) 、滋味、氣味 、過氧化值、酸價***、黃曲霉毒素B,、溶劑殘留量)

3.肉類(檢測項目包括但不限于揮發(fā)性鹽基氮、五氯酚酸鈉、地塞米松、恩諾沙星、磺胺二甲嘧啶、甲硝唑 、克倫特羅、利巴韋林)

4.凍品(檢測項目包括但不限于五氣酚酸鈉、恩諾沙星、磺胺氣噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、甲硝唑、氯霉素、尼卡巴嗪、氧氟沙星)

5.水產(chǎn)品類(檢測項目包括但不限于揮發(fā)性鹽基氮、鎘、鉛、無機砷、孔雀石綠、氧氟沙星)

6.豆制品(檢測項目包括但不限于鎘、鉛、糖精鈉、黃曲霉毒素B.)

7.蔬菜類(檢測項目包括但不限于鎘、總汞、鉛、總砷、阿維菌素、倍硫磷、滴滴涕、敵敵畏、克百威 、氧樂果);.

8.面粉類(檢測項目包括但不限于鎘、滴滴涕、狄氏劑、硫丹、七氯);

9.蛋類(檢測項目包括但不限于總汞、鉛、地美硝唑、恩諾沙星、甲硝唑、蘇丹紅、氟蟲腈)

10.禽類(檢測項目包括但不限于五氣酚酸鈉、甲硝唑、甲氧芐啶、金霉素、氯霉素、多西環(huán)素、替米考星、氧氟沙星)

11.干貨類(檢測項目包括但不限于色澤、狀態(tài)、滋味、氣味、水分、鎘、總汞、鉛、總砷)

12.水果類(檢測項目包括但不限于鎘、鉛、百菌清、保棉磷、滴滴涕、敵敵畏、毒死蜱、克百威、涕滅威)

13.純牛奶(檢測項目包括但不限于蛋白質(zhì)、酸度、脂肪、三聚氰胺、糖精

14.生抽醬油(檢測項目包括但不限于色澤、香氣、滋味、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)

完整提供以上14類食材的合格檢測報告，所有檢測項目結(jié)果均須為未檢出或符合或合格。該項得7分，缺一項扣0.5分，最低得***分。需提供檢測報告。不提供或不按要求提供不得分。

7

序號

評審內(nèi)容

分值

6

安全檢測設(shè)備與食材檢測評審

投標人提供2024年至今由具有CMA資質(zhì)證書的檢測機構(gòu)***:

1.大米(檢測項目包括但不限于鎘、鉻、總汞 、鉛、無機砷、甲基嘧啶磷）；

2.食用油(檢測項目包括但不限于色澤、狀態(tài) 、滋味、氣味 、過氧化值、酸價***、黃曲霉毒素B?、溶劑殘留量)；

3.肉類(檢測項目包括但不限于揮發(fā)性鹽基氮、五氯酚酸鈉、地塞米松、恩諾沙星、磺胺二甲嘧啶、甲硝唑 、克倫特羅、利巴韋林)；

4.凍品(檢測項目包括但不限于五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、甲硝唑、氯霉素、尼卡巴嗪殘留量、氧氟沙星)；

5.水產(chǎn)品類(檢測項目包括但不限于揮發(fā)性鹽基氮、鎘、鉛、無機砷、孔雀石綠、氧氟沙星)；

6.豆制品(檢測項目包括但不限于鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、黃曲霉毒素B?)；

7.蔬菜類(檢測項目包括但不限于鎘、總汞、鉛、總砷、阿維菌素、倍硫磷、滴滴涕、敵敵畏、克百威 、氧樂果)；

8.面粉類(檢測項目包括但不限于鎘、滴滴涕、狄氏劑、硫丹、七氯)；

9.蛋類(檢測項目包括但不限于總汞、鉛、地美硝唑、恩諾沙星、甲硝唑、蘇丹紅、氟蟲腈)；

10.禽類(檢測項目包括但不限于五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、甲硝唑、甲氧芐啶、金霉素、氯霉素、多西環(huán)素、替米考星、氧氟沙星)；

11.干貨類(檢測項目包括但不限于色澤、外觀形狀、滋味、氣味、水分、鎘、總汞、鉛、總砷)；

12.水果類(檢測項目包括但不限于鎘、鉛、百菌清、保棉磷、滴滴涕、敵敵畏、毒死蜱、克百威、涕滅威)；

13.純牛奶(檢測項目包括但不限于蛋白質(zhì)、酸度、脂肪、三聚氰胺、糖精鈉(以糖精計))；

14.生抽醬油(檢測項目包括但不限于色澤、香氣、滋味、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)。

完整提供以上14類食材的合格檢測報告，所有檢測項目結(jié)果均須為未檢出或符合或合格。該項得7分，缺一項扣0.5分，最低得***分。需提供檢測報告。不提供或不按要求提供不得分。

7

序號

評審內(nèi)容

分值

1

管理體系認證情況

根據(jù)投標人的體系認證情況進行評審，具有以下證書的，每個得1分，最高得***分：

1.環(huán)境管理體系認證證書；

2.食品安全管理類認證證書；

3.危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認證證書；

4.職業(yè)健康安全管理體系認證證書；

5.質(zhì)量管理體系認證證書；

6.企業(yè)誠信管理類認證證書（或誠信管理體系）；

7.餐飲現(xiàn)場管理類認證證書（或餐飲業(yè)現(xiàn)場管理評價***/span>）。

注：須提供相關(guān)證書復(fù)印件及在中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會官方網(wǎng)站（www***)查證為“有效”狀態(tài)官網(wǎng)截圖，已失效、撤銷或不提供不得分，未按要求提供相關(guān)材料或材料無法識別的不納入評分計算。

上述證書如因成立時間不足三個月原因未能獲得的，可相應(yīng)得分。

7

2

同類項目業(yè)績

投標人2021年***月***日至今（以合同簽訂時間為準）的同類項目業(yè)績，每提供1個業(yè)績得2分，最高得10分。

注：須同時提供合同關(guān)鍵頁復(fù)印件（包含但不限于合同、合同服務(wù)內(nèi)容頁、合同簽字頁）、未按要求提供相關(guān)材料或材料無法識別的不納入評分計算。同一項目不同年份的業(yè)績不重復(fù)計算。

10

3

同類項目質(zhì)量

投標人上述有效同類項目服務(wù)評價***，每提供一個優(yōu)秀（或滿意或百分制時***分及以上等同類情況）評價***證明得***分，滿分6分。（提供用戶方蓋章出具的評價***驗收通過證明材料掃描件，否則不得分）

6

4

綜合實力

具有（五星級）售后服務(wù)認證得***分，不提供不得分。

4

合 ??計

27