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一、合同編號***h4>

二、合同名稱：成都大運(yùn)會高***區(qū)南區(qū)餐飲服務(wù)采購項目

三、項目編號***>

四、項目名稱：成都大運(yùn)會高***區(qū)餐飲服務(wù)采購項目

五、合同主體

采購人(甲方)：成都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)***區(qū)國際合作商務(wù)局

地址：天***道北段18號

聯(lián)系方式：***

供應(yīng)商(乙方)：***

地址：中國（四川）自由貿(mào)易***區(qū)成都***區(qū)天***道北段966號***樓

聯(lián)系方式：***

六、合同主要信息

主要標(biāo)的：

序號	名稱	數(shù)量(單位)	單價***span>	總價***span>	規(guī)格型號/服務(wù)要求
1	高***區(qū)餐飲保障服務(wù)	1(項)	￥6,110,000.00	￥6,110,000.00	(一)采購需求 賽時餐飲保障，按照《成都第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)行會***餐飲服務(wù)工作推進(jìn)方案》（保障部〔2023〕21號）主要為技術(shù)官員、非合同供應(yīng)商（P、V類人員）提供免費(fèi)盒飯服務(wù)，為國內(nèi)外貴賓及國際大體聯(lián)大家庭成員、媒體人員和合同商工作人員（C類）提供付費(fèi)盒飯服務(wù)?；I備期餐飲保障，按照《成都大運(yùn)會賽前場館運(yùn)行團(tuán)隊保障管理辦法》（試行）保障。 ***區(qū)委員會采購餐飲服務(wù)商，免費(fèi)盒飯經(jīng)費(fèi)由***區(qū)財政保障，付費(fèi)盒飯由訂餐人自行承擔(dān)費(fèi)用。 （二）供餐標(biāo)準(zhǔn)及菜單要求 1、盒飯種類 以中式盒飯為主，同時需滿足參***元化用餐需求（西式、清真可接受、素食）。 2、餐標(biāo) （1）以下餐標(biāo)均為包干價***人提供盒飯服務(wù)的所有成本、稅費(fèi)以及利潤。其中各餐次餐標(biāo)中，食材成本占比不得低于對應(yīng)餐標(biāo)的50%。 （2）免費(fèi)盒飯餐標(biāo) ①籌備期***元/人·天；其***元/餐/人***元/餐/人***元/餐/人。 ②賽時期***元/人·天;其中***元/餐/人，***元/餐/人，***元/餐/人，***元/餐/人。 （3）付費(fèi)盒飯餐標(biāo)。由中標(biāo)人提供1-2個餐標(biāo)，至少1個餐標(biāo)***元/餐/人，***元/餐/人，***元/餐/人，***元/餐/人的標(biāo)準(zhǔn)，并提供相應(yīng)建議菜單。 3、午餐、晚餐菜品配置標(biāo)準(zhǔn) 熱菜：其中全葷（中式盒飯的主葷/西式盒飯的主菜）不少于1種、葷素搭配（半葷）不少于2種、熱素菜不少于1種；西式盒飯的葷菜應(yīng)無骨、無刺。 4、早餐、夜餐盒飯菜品配置標(biāo)準(zhǔn) 主食：面包、粉面類、炒飯類、成都小吃； 搭配：蛋類1種（煮蛋、煎蛋或鹵蛋）或肉類1種（可包括含肉量不低于50%的腸類），小菜1種，獨(dú)立包裝奶制品1種，符合食品安全和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的一次性餐具一套（包括筷子、湯匙、牙簽、餐巾紙和消毒紙巾），同時，中標(biāo)人須現(xiàn)場準(zhǔn)備一次性刀、叉供有需求的就餐者使用。 夜餐可提供預(yù)包裝食品及方便面。 5、盒飯標(biāo)識 每份盒飯外包裝信息應(yīng)根據(jù)食品監(jiān)管部門的要求，標(biāo)注生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期和時間(應(yīng)精確至分鐘:由多種組分組成的應(yīng)以最早完成熱加工的菜肴或主食計算)、保質(zhì)期限、保存條件、最佳食用時間。冷鏈盒飯還需標(biāo)明食用前加熱方法。國際大體聯(lián)大家庭成員、技術(shù)官員和媒體人員的盒飯需要使用中英文標(biāo)識。盒飯外包裝不能有企業(yè)LOGO及相關(guān)標(biāo)識等隱形營銷行為。 6、菜單設(shè)計 投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時需提交初步的建議菜單作為投標(biāo)文件內(nèi)容之一，并應(yīng)在最終菜單確定前按照采購人的要求不斷完善菜單的設(shè)計。 （三）配送和物流要求 ★1.中標(biāo)人須提供配送服務(wù)，組建1個配送專班，負(fù)責(zé)人員和車輛的安全和管理及分餐、回收工作。專班明確1名負(fù)責(zé)人，包含專職駕駛員（每車1名）和不少于2名配送點(diǎn)位現(xiàn)場服務(wù)人員。專班人員須固定，如更換配送專班人員需報采購人同意后方能進(jìn)行更換。（提供點(diǎn)位配送專班人員的身份證復(fù)印件及在職關(guān)系證明材料復(fù)印件并加蓋投標(biāo)人公章） ★2.所有貨物必須無條件按采購人規(guī)定的時間，按時運(yùn)送到指定的地點(diǎn)。如遇不可抗力造成送貨延誤的，經(jīng)采購人同意后，中標(biāo)人應(yīng)按采購人另行指定的地點(diǎn)***。（提供承諾函并加蓋投標(biāo)人公章，格式自擬） 3.采購人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題（如盒飯包裝破損、撒漏），中標(biāo)人必須按要求及時予以解決。 4.運(yùn)輸工具、包裝材料和貨物運(yùn)輸途中的防護(hù)措施必須符合相關(guān)規(guī)定和要求，生產(chǎn)、配送、搬運(yùn)時有專用器皿盛放，無條件更換生產(chǎn)、配送、搬運(yùn)過程中不清潔、不衛(wèi)生的食物。 5.中標(biāo)人需做好嚴(yán)格的食物安全保障工作，包括但不限于以下內(nèi)容： ①建立出入庫臺賬；中標(biāo)人對所供產(chǎn)品的食物安全負(fù)責(zé)，建立24小時監(jiān)控體系，所有食物在配送前，必須自行查驗。 ②中標(biāo)人配送人員應(yīng)具備有效的健康合格證明，配送車輛應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒記錄；禁止與有毒、有害、有異味的物品混裝運(yùn)輸，送餐時不得有污染事故發(fā)生。 ③中標(biāo)人應(yīng)自行承擔(dān)所供食物的全部安全責(zé)任；一旦發(fā)生違約情況采購人有權(quán)扣除結(jié)算合同金額***物安全責(zé)任事故，由中標(biāo)人承擔(dān)相關(guān)民事責(zé)任和法律責(zé)任。 6.中標(biāo)人須無條件接受采購人的臨時配送需求，并在采購人指定的時間內(nèi)完成，拒絕或未按時完成的，采購人可取消其配送資格。 ★7.冷鏈盒飯保質(zhì)期從燒熟至食用時間不得超過24小時。熱鏈盒飯保質(zhì)期從燒熟至食用時間不得超過4小時,到達(dá)場館(場所)時，盒飯中心溫度不低于60℃。（提供承諾函并加蓋投標(biāo)人公章，格式自擬） 8.中標(biāo)人須配備一輛專用車輛（密閉式專用車輛，配備溫度記錄裝置、符合條件的冷藏或者保溫設(shè)施，安裝定位系統(tǒng)，車輛門配置雙掛鎖和鑰匙)，另外額外再增加不少于一輛專用車輛作為應(yīng)急車輛進(jìn)行配置。配送車輛需報采購人及政府相關(guān)職能部門備案及進(jìn)行必要的檢測和監(jiān)控。 9.投標(biāo)人需提供不低于2套配送相關(guān)設(shè)備（含配送箱），往復(fù)使用

合同金額***10,0***元，大寫(人民幣)：陸***元整

履約期限：******月***日至******月***日

履約地點(diǎn)：

采購方式：競爭性磋商

七、合同簽訂日期

******月***日

八、合同公告日期

******月***日

九、其他補(bǔ)充事宜

合同附件：

成都大運(yùn)會高***區(qū)南區(qū)餐飲服務(wù)采購合同.pdf

成都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)***區(qū)國際合作商務(wù)局

******月***日