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一、合同編號(hào)***h4>

二、合同名稱：求吉鄉(xiāng)中心校食堂食材大宗物資采購(gòu)項(xiàng)目

三、項(xiàng)目編號(hào)***>

四、項(xiàng)目名稱：求吉鄉(xiāng)中心校食堂食材大宗物資采購(gòu)項(xiàng)目

五、合同主體

采購(gòu)人(甲方)：***

地址：***省若爾蓋縣求吉鄉(xiāng)

聯(lián)系方式：***868

供應(yīng)商(乙方)：***

地址：***省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣若爾蓋縣達(dá)***鎮(zhèn)***路三巷31號(hào)

聯(lián)系方式：***321

六、合同主要信息

主要標(biāo)的：

序號(hào)	名稱	數(shù)量(單位)	單價(jià)***span>	總價(jià)***span>	規(guī)格型號(hào)/服務(wù)要求
1	求吉鄉(xiāng)中心校食堂食材大宗物資采購(gòu)項(xiàng)目	1(批)	￥274,500.00	￥274,500.00	高原牦牛肉 1.高原牦牛肉的四分體(分割要求：將整牛去骨后的凈肉進(jìn)行分割，取出胸腩(肋條肉、肚皮肉),大展(健子肉)及腹腔內(nèi)柳肉、連肝肉之外的其它部位牛肉，統(tǒng)稱為四分體。)：剔骨無(wú)血污及雜質(zhì)、不得有腐爛、變質(zhì)情況。不得帶傷斑、血點(diǎn)、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其他雜質(zhì)。每批產(chǎn)品附有檢疫合格證明。 2.高原牦牛肉的牛排：肥瘦相間、骨肉相連。無(wú)血污及雜質(zhì)、不得有腐爛、變質(zhì)情況。不得帶傷斑、血點(diǎn)、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其他雜質(zhì)。每批產(chǎn)品附有檢疫合格證明。 3.質(zhì)量要求：必須符合國(guó)家食品安全方面“法律法規(guī)”規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。所有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如有最新標(biāo)準(zhǔn)，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)異味，不得有病牛、死牛肉。嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，從而遠(yuǎn)離病、死和注水牦牛，有效保證產(chǎn)品品質(zhì)。必須符合 GB18394-2020《畜禽肉水分限量》；食品安全標(biāo)準(zhǔn)符合 GB2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。所配送高原牦牛肉須具備《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》。 豬肉（冷鮮肉） 1.連皮精五花；去頸前排；去皮去骨前夾后腿（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合： GB /T9959.2-2008《分割鮮、凍豬瘦肉》、GB2707-2016《鮮（凍）畜禽產(chǎn)品》)。 2.質(zhì)量要求：必須符合國(guó)家食品安全方面“法律法規(guī)”規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。所有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如有最新標(biāo)準(zhǔn)，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3.符合 GB/T 9959.1-2019 規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求。甲狀腺、腎上腺、病變淋巴摘除干凈；無(wú)殘留毛絨，不準(zhǔn)帶長(zhǎng)短毛；不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物；嚴(yán)禁提供注水、注膠、病豬、死豬、公母種豬肉。肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤；脂肪呈乳白色或粉白彈性（組織狀態(tài)）：指壓后的凹陷立即恢復(fù)。粘度：外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手。氣味：具有豬肉正常氣味。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有香味。所配送豬肉必須具備“兩章兩證”（“屠宰企業(yè)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章”、“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章”、“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證”、“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”）。 禽類 1.主要為肉雞(去頭翅腳內(nèi)臟)、白條鴨(去內(nèi)臟)、雞腿等（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合：GB2707-2016《鮮（凍）畜禽產(chǎn)品》)。 2.質(zhì)量要求：必須符合國(guó)家食品安全方面“法律法規(guī)”規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。所有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如有最新標(biāo)準(zhǔn)，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3.色澤鮮亮、無(wú)異味、無(wú)毛、按壓無(wú)水跡、肉質(zhì)細(xì)膩。新鮮無(wú)異味，不得有病死肉。符合GB 2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》。所配送禽類必須具備《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，外地禽類應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)，應(yīng)符合食品安全溯源管理要求。 蔬菜、水果類 1.質(zhì)量要求：必須符合國(guó)家食品安全方面“法律法規(guī)”規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。所有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如有最新標(biāo)準(zhǔn)，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 2.必須保證新鮮，且要符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：中華人民共和國(guó)國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定：不得含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)；農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不超標(biāo)。 3.蔬菜：配送的蔬菜需具有追蹤溯源標(biāo)識(shí)或記錄記載，并可實(shí)現(xiàn)追蹤溯源;不能配送轉(zhuǎn)基因食材。蔬菜類須干凈、無(wú)腐爛變質(zhì)、新鮮、無(wú)感觀異常。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)須符合要求，自檢、送檢、抽檢相結(jié)合。達(dá)到國(guó)家規(guī)定的無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥殘留不得超標(biāo)。葉類蔬菜無(wú)蟲蛙，表皮無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)腐爛變質(zhì)，無(wú)異味。根莖類蔬菜皮不干縮，無(wú)發(fā)霉，無(wú)泥沙。 4.水果類:果皮完整、色澤鮮亮、果實(shí)飽滿、蒂部不干枯，成熟適度。果實(shí)堅(jiān)實(shí)，水分足，皮不干縮、形態(tài)完整。表皮無(wú)斑點(diǎn)、腐爛，無(wú)蟲咬、破傷及霉點(diǎn)。有瓜果的自然香味，無(wú)異味。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合現(xiàn)行最新國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 5.應(yīng)保證色澤鮮嫩、外表干爽、無(wú)泥沙、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)腐爛、無(wú)枯黃敗葉、無(wú)蟲害、無(wú)霉(病)斑、無(wú)異味，形態(tài)大小均衡、無(wú)污染、重金屬及農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。

合同金額***,5***元，大寫(人民幣)：貳拾柒***元整

履約期限：******月***日至******月***日

履約地點(diǎn)：

采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商

七、合同簽訂日期

******月***日

八、合同公告日期

******月***日

九、其他補(bǔ)充事宜

合同附件：

求吉.pdf

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******月***日