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***2023-***

運(yùn)營(yíng)中心食堂食材供應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目

競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告

1、采購(gòu)條件

***運(yùn)營(yíng)中心食堂食材供應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目，采購(gòu)人為***，資金為企業(yè)自籌。項(xiàng)目已具備競(jìng)爭(zhēng)性磋商條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)性磋商。

2、項(xiàng)目概況與采購(gòu)范圍

本項(xiàng)目旨在通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式選擇一家為運(yùn)營(yíng)中心食堂提供食材及配送服務(wù)的供應(yīng)商，本次采購(gòu)食材主要為肉類(lèi)產(chǎn)品，詳細(xì)范圍包括：畜肉、禽肉（蛋）、海鮮水產(chǎn)、水果、乳制品等

2.1項(xiàng)目名稱(chēng)***：***運(yùn)營(yíng)中心食堂食材供應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目，地址：四川廣安愛(ài)眾股份運(yùn)營(yíng)中心（***區(qū)濱***路與鳳***道交叉口西150米）***樓2樓。

2.2采購(gòu)預(yù)估金額***pan>60萬(wàn)/年。

2.3采購(gòu)范圍：主要包括運(yùn)營(yíng)中心食堂食材供應(yīng)及配送工作。

2.4采購(gòu)控制價(jià)***以基礎(chǔ)價(jià)***浮比例不得低于12%?；A(chǔ)價(jià)***費(fèi)、食材費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、人工費(fèi)、通訊費(fèi)、交通費(fèi)、稅費(fèi)等所有費(fèi)用。

食材結(jié)算價(jià)***an>=基礎(chǔ)價(jià)***n>×（1-下浮比例）

基礎(chǔ)價(jià)***

由采購(gòu)人成立詢(xún)價(jià)***小組由采購(gòu)人食堂管理負(fù)責(zé)人、采購(gòu)人食堂管理委員會(huì)成員、中標(biāo)單位指派人員組成，在廣***區(qū)***市場(chǎng)進(jìn)行詢(xún)價(jià)***an>

食材每月詢(xún)價(jià)***n>4次，每周詢(xún)價(jià)***n>1次，將當(dāng)月詢(xún)價(jià)***求出平均值（若有），作為當(dāng)月定價(jià)***

2.5服務(wù)期限：本項(xiàng)目服務(wù)期限為2年，時(shí)間起止為2023年9月30日至2025年9月29日。合同實(shí)行“1+1+1”服務(wù)模式，第一年服務(wù)期滿后,經(jīng)采購(gòu)人考核合格，服務(wù)單位***1年。2年服務(wù)期到期后，經(jīng)采購(gòu)人再次考核合格，可再次續(xù)簽1年合同。期間采購(gòu)人有權(quán)按合同考核辦法約定終止合同。

2.6采購(gòu)需求清單及質(zhì)量要求：

注：產(chǎn)品采購(gòu)質(zhì)量要求詳見(jiàn)附件一。

3、資格要求

3.1通用資格要求：

（1）具有良好的財(cái)務(wù)狀況和商業(yè)信用。不得被工商行政管理機(jī)關(guān)在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入“經(jīng)營(yíng)異常名錄”或者“嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單”；不得被“信用中國(guó)”網(wǎng)站列入“失信被執(zhí)行人名單”。

（2）不存在被責(zé)令停業(yè)停產(chǎn)、暫扣或者吊銷(xiāo)許可證、暫扣或吊銷(xiāo)制造；不存在進(jìn)入清算程序，或者被宣告破產(chǎn)，或者其他喪失履約能力的情形。

（3）法定代表人或單位***、管理關(guān)系的不同應(yīng)答人，不得參加本次應(yīng)答。

3.2專(zhuān)用資格要求：

（1）在中國(guó)境內(nèi)工商登記注冊(cè)的有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍包括批發(fā)零售農(nóng)副產(chǎn)品、預(yù)包裝食品、蔬菜生鮮等。

（2）具備行業(yè)主管部門(mén)頒發(fā)的有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

（3）具有良好的財(cái)務(wù)狀況和商業(yè)信用。不得被工商行政管理機(jī)關(guān)在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入“經(jīng)營(yíng)異常名錄”或者“嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單”；不得被“信用中國(guó)”網(wǎng)站列入“失信被執(zhí)行人名單”。

（4）業(yè)績(jī)要求：

提供2021年1月至今5項(xiàng)餐飲機(jī)構(gòu)、酒店、院校、政府機(jī)關(guān)或企事業(yè)單位***的食材供應(yīng)業(yè)績(jī)，且每個(gè)單位供應(yīng)業(yè)績(jī)累計(jì)發(fā)票金額***n>不低于50。

（5）指派一名項(xiàng)目管理人員，提供管理人員身份證明、與應(yīng)答單位勞動(dòng)合同和社保繳納證明。

（6）購(gòu)買(mǎi)2023年度“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”，且食品安全意外賠付總額不低于500。

3.3本次采購(gòu)不接受聯(lián)合體應(yīng)答

3.4本次采購(gòu)采用資格預(yù)審，審查方法為合格制。資格預(yù)審不合格的應(yīng)答人將不會(huì)獲得采購(gòu)文件。資格審查必要合格條件標(biāo)準(zhǔn)如下：

資格預(yù)審文件提交要求：

（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照（提供三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件，加蓋公章，掃描成PDF電子版）。

（2）食品經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)（提供證書(shū)原件，加蓋公章，掃描成PDF電子版）。

（3）類(lèi)似業(yè)績(jī)（提供2021年1月至今）獨(dú)立承擔(dān)餐飲機(jī)構(gòu)、酒店、院校、行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位***食材供應(yīng)項(xiàng)目業(yè)績(jī)的合同及發(fā)票原件，掃描成PDF電子版〕

（4）企業(yè)信息信用證明（兩者其中之一）

a.提供在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（www***）的查詢(xún)結(jié)果，包含“列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單（黑名單）”、“列入經(jīng)營(yíng)異常名錄信息”的查詢(xún)結(jié)果（查詢(xún)結(jié)果應(yīng)為網(wǎng)站自動(dòng)生成的PDF電子版，報(bào)告生成時(shí)間為競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告發(fā)布之日起至采購(gòu)截止時(shí)間***，若未提供有效的查詢(xún)結(jié)果，其應(yīng)答文件作否決應(yīng)答處理）。

b.提供在信用中國(guó)（http***hina.gov.cn/）的查詢(xún)結(jié)果，包含“行政處罰”、“失信懲戒”的查詢(xún)結(jié)果（查詢(xún)結(jié)果應(yīng)為網(wǎng)站自動(dòng)生成的PDF電子版，報(bào)告生成時(shí)間為競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告發(fā)布之日起至采購(gòu)截止時(shí)間***，若未提供有效的查詢(xún)結(jié)果，其應(yīng)答文件作否決應(yīng)答處理）。

（5）管理人員資格證明

提供供貨管理人員的身份證明、勞動(dòng)合同、2023年1月-2023年8月期間社保證明原件，掃描成PDF電子版）。

（6）食品安全責(zé)任險(xiǎn)

提供2023年度保險(xiǎn)合同原件（包含保險(xiǎn)主要條款及賠付內(nèi)容），掃描成PDF電子版。

4、報(bào)名方式及采購(gòu)文件的獲取

4.1 凡有意參加競(jìng)爭(zhēng)性磋商者，請(qǐng)于公告發(fā)布之日起至2023年***月15日上午09：00（北京時(shí)間，下同）之前使用谷歌瀏覽器，***電子招應(yīng)答平臺(tái)（地址：http***oud.com/gaaz，以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“平臺(tái)”）進(jìn)行報(bào)名。

4.2 新用戶需按照平臺(tái)【供應(yīng)商操作手冊(cè)】，依次進(jìn)行【供應(yīng)商注冊(cè)】→【立即登錄】→【供應(yīng)商申請(qǐng)】，待申請(qǐng)通過(guò)后在平臺(tái)對(duì)應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目下點(diǎn)擊“”按鈕進(jìn)行報(bào)名。應(yīng)答人在完成申請(qǐng)資料填寫(xiě)后，請(qǐng)務(wù)必點(diǎn)擊“提交”按鈕進(jìn)行提交。

供應(yīng)商申請(qǐng)審核需要一定的時(shí)間，請(qǐng)應(yīng)答人高度重視。如因自身原因造成報(bào)名失敗的，責(zé)任由應(yīng)答人自行承擔(dān)。應(yīng)答人應(yīng)妥善保管平臺(tái)賬號(hào)和密碼，因上述賬號(hào)、密碼保管不當(dāng)造成的損失，由應(yīng)答人自行承擔(dān)。

4.3 提交報(bào)名后，采購(gòu)人會(huì)對(duì)所有應(yīng)答人的報(bào)名資料及資質(zhì)文件進(jìn)行審核，逾期報(bào)名或未通過(guò)資格預(yù)審的應(yīng)答人將不會(huì)獲得采購(gòu)文件。

4.4 本次采購(gòu)實(shí)行網(wǎng)上免費(fèi)獲取電子版采購(gòu)文件，由采購(gòu)人于2023年9月15日下午15：00在平臺(tái)進(jìn)行統(tǒng)一發(fā)布，請(qǐng)通過(guò)資格預(yù)審的應(yīng)答人自行登陸平臺(tái)獲取并下載采購(gòu)文件。

5、應(yīng)答文件的遞交（提交）

5.1 本次采購(gòu)僅接受電子應(yīng)答文件，不接受現(xiàn)場(chǎng)遞交或郵寄的紙質(zhì)應(yīng)答文件。請(qǐng)應(yīng)答人將所有應(yīng)答文件制作成帶有簽章的電子版文件，上傳至平臺(tái)。

5.2應(yīng)答文件遞交（提交）的截止時(shí)間***：2023年9月21日09:***時(shí)。逾期上傳或未成功上傳的應(yīng)答文件，采購(gòu)人將不予受理（截止時(shí)間***，應(yīng)答接口將自動(dòng)，為避免因網(wǎng)絡(luò)等問(wèn)題影響應(yīng)答文件上傳的及時(shí)性，請(qǐng)各應(yīng)答人提前做好資料準(zhǔn)備及網(wǎng)絡(luò)調(diào)試事宜）。

其他注意事項(xiàng)：（1）單個(gè)文件大小不得大于100M，超過(guò)須進(jìn)行拆分文件或壓縮分包處理；（2）應(yīng)答文件命名請(qǐng)參照此格式：“商務(wù)文件+單位***”、“技術(shù)文件+單位***”、“價(jià)***位簡(jiǎn)稱(chēng)”，其他系統(tǒng)自動(dòng)生成的文件名字符應(yīng)刪除。

6、發(fā)布公告的媒介

本次采購(gòu)公告同時(shí)在全國(guó)公共資源交易平臺(tái)（***省.***市）（http***/gasggzy/gyqy/）、***官網(wǎng)（http***om/）、廣安愛(ài)眾電子招應(yīng)答平臺(tái)（http***oud.com/gaaz）上發(fā)布。

7、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：***

地址：四川廣安愛(ài)眾股份運(yùn)營(yíng)中心（***區(qū)鳳***道777號(hào)）

聯(lián)系電話：0826-2983170，***600

本公告真實(shí)性、合法性、準(zhǔn)確性均由信息發(fā)布主體負(fù)責(zé)，廣安公共資源交易網(wǎng)站僅作發(fā)布平臺(tái)。

***

2023年***月11日

附件一產(chǎn)品質(zhì)量要求

1、肉類(lèi)

須提供合法檢驗(yàn)檢疫證明；肉身須蓋有衛(wèi)生檢疫章，提供有關(guān)檢驗(yàn)合格證明；肉品須表皮潔凈、新鮮、無(wú)異味；無(wú)淤血、無(wú)注水，無(wú)寄生蟲(chóng)。須為供貨前12小時(shí)內(nèi)宰殺，符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2、禽肉（蛋）類(lèi)

2.1鮮雞肉類(lèi)

眼球飽滿，皮膚有光澤，肌肉切而發(fā)亮。外表微干或微濕，不粘手，彈性良好，指壓后凹陷立即恢復(fù)，正常氣味。無(wú)長(zhǎng)毛及毛、毛根、口腔及宰殺刀口無(wú)血污，無(wú)紫斑瘀血凈腔禽腹內(nèi)無(wú)過(guò)多脂肪，腹下刀口，不過(guò)長(zhǎng)刀口整齊，鮮雞當(dāng)天殺當(dāng)天送，并附有《動(dòng)物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》，且符合GB 2707-2017相關(guān)檢查標(biāo)準(zhǔn)。

2.2鵝/鴨類(lèi)

眼球平坦，皮膚有光澤，肌肉切而有光澤。外表稍濕潤(rùn)，不粘手，指壓后凹陷立即恢復(fù)。正常氣味，無(wú)長(zhǎng)毛及絨毛，毛根口腔及宰殺刀口無(wú)血污、無(wú)紫斑瘀血、凈膛、腹內(nèi)無(wú)過(guò)多脂肪、腹下刀口，不過(guò)長(zhǎng)，刀口齊整，土番鴨重5-6斤左右，并附有《動(dòng)物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》。且符合GB 2707-2017相關(guān)檢查標(biāo)準(zhǔn)。

2.3禽蛋類(lèi)

新鮮、無(wú)破損、無(wú)臭蛋、色澤光滑，蛋殼內(nèi)部應(yīng)為純白蛋，不能有斑點(diǎn)或污濁，卵白透明，卵黃膜不破裂，卵黃卵白分明，不能有血管形成。符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2.4海鮮水產(chǎn)類(lèi)

大小均勻，鮮活無(wú)異味，表面清潔完整，無(wú)寄生物，按采購(gòu)品種配送到采購(gòu)人指定地點(diǎn)***。

2.5凍品類(lèi)

無(wú)雜質(zhì)、異味，凍品物資包裝完整，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和檢驗(yàn)合格標(biāo)識(shí)齊全明晰。符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，符合GB 16869-2005和GB 2707-2016相關(guān)檢查標(biāo)準(zhǔn)。

3、水果類(lèi)：水果須根據(jù)季節(jié)變換實(shí)施跟進(jìn)，色澤鮮艷，形體完整，成熟度適中，無(wú)腐爛、異味、蟲(chóng)蛀、寄生蟲(chóng)等，產(chǎn)品質(zhì)量必須符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

4、奶制品：不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、不摻假、不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒害，包裝完整，產(chǎn)品質(zhì)量必須符合食品衛(wèi)生安全要求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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