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【,四川,成都市】成都東部新區(qū)蘆葭鎮(zhèn)人民政府伙食補助（食堂食材配送及服務）政府采購合同公告

發(fā)布時間：2024-01-02

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成都東***區(qū)***鎮(zhèn)人民政府伙食補助（食堂食材配送及服務）政府采購合同公告一、合同編號***助（食堂食材配送及服務）三、項目編號***食堂食材配送及服務）五、合同主體采購人(甲方)：成都東***區(qū)***鎮(zhèn)人民政府地址：***市東***區(qū)***鎮(zhèn)***街25號聯(lián)系方式：***687 供應商(乙方)：*** 地址：成都東***區(qū)石板凳高河村14號聯(lián)系方式：***818 六、合同主要信息主要標的：序號名稱數(shù)量(單位) 單價***價***格型號/服務要求 1 伙食補助（食堂食材配送及服務） 1(項) ￥878,000.00 ￥878,000.00 （一）基本要求：采用全托管模式，即按照政府采購程序，***全權(quán)經(jīng)營管理。（二）服務內(nèi)容 1、負責提供餐飲專業(yè)技術(shù)人員和服務人員。 2、提供餐廳管理服務和食材供應服務、食堂菜品制作、就餐服務等所有內(nèi)容。 3、提供會議接待就餐服務。（三）服務要求為本單位***: 1、早餐：每日早餐從下列餐品中任選七種提供。排骨面、雜醬面、牛肉面、煎蛋面、稀飯、包子、饅頭、花卷、泡菜、涼拌各式小菜、醪糟湯圓、抄手、水餃、豆?jié){、玉米等。 2、午餐：三葷一素一湯，每日提供一種時令水果。葷菜樣式包括但不限于回鍋肉、涼拌雞、涼拌兔丁、酸菜魚、燒雞、燒鴨、燒排骨、蒸菜、鹵肉、牛肉羊肉等菜品。所有菜品做到葷素、咸淡搭配合理。 3、晚餐：兩葷一素，葷菜樣式包括但不限于回鍋肉、青椒肉絲、水煮肉片、甜椒肉絲、青筍肉片、時令蔬菜等菜品。所有菜品做到葷素、咸淡搭配合理。 4、用餐時間:早上：8:00—8:50，中午：12:00—13:00，晚上：17：00-18：00。 5、***須結(jié)合***鎮(zhèn)機關(guān)職工的工作性質(zhì)和特點，在特別節(jié)假日（包括但不限于三八婦女節(jié)、五四青年節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)以及采購人特定的活動期間等）應增加菜品數(shù)量并升級菜品品類。（三）服務人員配備要求 1、服務人員數(shù)量不少于以下標準項目人數(shù)(人) 備注廚師長 1 項目負責人1人廚師 1 勤雜工 2 服務員 1 （四）其他管理要求 1、食堂涉及的餐廳用品（衛(wèi)生紙、筷子、碗、清潔易耗品等）、燃氣費、***負責。 2、服務費用：食堂服務包括食材餐標及勞務費兩部分。食材餐標每餐為固定標準，其中，食材餐標包括財政資金部分和職工自費部分，具***元/人***元/***元/人，日常用餐人數(shù)及餐標詳見下表；***提供每餐服務提供的人員費用，最高限價***。內(nèi)容用餐天數(shù) 預估用餐人數(shù)（人）食***元/人/餐) 財政補助***元/人/餐) 職工***元/人/餐) 備注早餐 250 90 5 4 1 午餐***晚餐 250 30 2 1 1 早餐（周末節(jié)假日） 115 15 5 5 午餐（周末節(jié)假日） 115 15 18 18 晚餐（周末節(jié)假日） 115 15 2 2 （三）公務接待及客餐管理 1、公務接待。按照相關(guān)文件執(zhí)行。 2、客餐。除公務接待以外的客餐，嚴格按照每***元標準配備。各部門至少提前半天向綜合辦報備，并同時提供經(jīng)各部門分管領(lǐng)導及綜合辦相關(guān)人員同時簽字的審批單到食堂管理人員手中方可配餐，其他情況嚴禁對外銷售餐食或接待其他非機關(guān)人員。合同金額***,0***元，大寫(人民幣)：捌***元整履約期限：******月***日至******月***日履約地點：/ 采購方式：競爭性磋商七、合同簽訂日期 ******月***日八、合同公告日期 ******月***日九、其他補充事宜合同附件：合同.pdf 成都東***區(qū)***鎮(zhèn)人民政府 ******月***日

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