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【,甘肅,平?jīng)鍪小快o寧縣甘溝中學(xué)2024年春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)公告
發(fā)布時(shí)間 2024-01-12 截止日期 立即查看
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招投標(biāo)詳情

******春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)公告 項(xiàng)目信息 采購(gòu)項(xiàng)目名稱 ******春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目 采購(gòu)單位 *** 交易編號(hào)***式 邀請(qǐng) 資金來(lái)源 聯(lián)系人 柳先生 聯(lián)系電話 ***025 是否重大項(xiàng)目 否 是否精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目 否 公告信息 公告性質(zhì) 正常公告 公告(報(bào)名)開(kāi)始時(shí)間*** 報(bào)名截止時(shí)間****** 競(jìng)價(jià)***** 競(jìng)價(jià)***** 是否允許多次競(jìng)價(jià)***幅度 未設(shè)置降價(jià)***報(bào)價(jià)***時(shí)報(bào)價(jià)*** 最低價(jià)***購(gòu)標(biāo)包&& 開(kāi)始 采購(gòu)標(biāo)段信息 序號(hào) 標(biāo)段名稱 標(biāo)段編號(hào)***學(xué)***春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目001 BHX2024YG-001 貨物類 299000.0 公告內(nèi)容 ******春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)公告 根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》、《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》、《***省2023—***政府集中采購(gòu)目錄和采購(gòu)限額標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定,***受***的委托對(duì)******春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目以邀請(qǐng)招標(biāo)的形式進(jìn)行采購(gòu)。 一、項(xiàng)目編號(hào)***購(gòu)內(nèi)容及參數(shù)要求: 序號(hào) 品目 主要技術(shù)參數(shù) 單位 數(shù)量 備注 1 大米 產(chǎn)品等級(jí):二級(jí)及以上 包裝規(guī)格為:25kg/袋。 加工精度:符合精碾 水分含量:≦15.5% 雜質(zhì)總量:≦0.25% 無(wú)機(jī)雜質(zhì)含量:≦0.02% 互混率:≦5.0% 不完善顆粒含量:≦3.0% 黃粒米含量:≦1.0% 碎米總量:≦10% 色澤、氣味:色澤正常,無(wú)異味 斤 7500 2 小麥粉 特制一等面粉,包裝規(guī)格為25KG/袋。 粗細(xì)度:全部通過(guò)CB36號(hào)篩,留存在CB42號(hào)篩的不超過(guò)10.0%。 面筋質(zhì)(以濕重計(jì)):≥26% 灰分(以干物計(jì)):≤0.70%。 含砂量:≥0.02%。 磁性金屬物:≤0.003g/kg. 水分:≤14.0%。 氣味口味正常 斤 5500 3 玉米面 水分含量:≦14.5% 灰分含量(干基)≦3.0% 含砂量:≦0.02% 磁性金屬物:≤0.003g/kg. 脂肪酸值(干基):≤80 色澤、氣味、口味正常 斤 100 4 亞麻籽油 包裝規(guī)格20L/桶。 色澤:淺黃色至棕紅色。 氣味、滋味:具有胡麻油固有氣味和滋味、無(wú)異味。 透明度:允許微濁 皂化值≥168-181mg/g 不皂化物≤20g/kg 碘值≥94-120g/kg 水分及揮發(fā)物≤0.20% 酸值≤3.0mg/g 不溶性雜質(zhì)≤0.05% 過(guò)氧化值≤6.0mmol/kg 黃曲霉毒素≦10μg/kg 總砷、鉛≦0.1mg/kg L 300 5 雞蛋 新鮮雞蛋,無(wú)公害化產(chǎn)品。 1、重量:每枚≥60g, 2、蛋殼:清潔、完整、呈規(guī)則卵圓形,具有蛋殼固有的色澤,表面無(wú)肉眼可見(jiàn)污物。 3、蛋白:較粘稠、透明,濃蛋白、稀蛋白清晰可辨。 4、蛋黃:居中或稍偏,輪廓清晰,胚胎未發(fā)育。 5、異物:蛋內(nèi)容物中無(wú)血斑、肉斑等異物。 6、哈夫單位:≥60。 枚 4500 6 牛肉 牛肉,無(wú)寄生蟲(chóng),適用于炒、紅燒等烹調(diào),口感新鮮,無(wú)異味,無(wú)變質(zhì),符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 斤 250 7 鮮雞 肉質(zhì)細(xì)嫩,緊密,脂整體色澤光潤(rùn),無(wú)淤血、無(wú)注水,符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 斤 200 8 大肉 肉質(zhì)細(xì)嫩,緊密,脂肪為白色或乳白色,整體色澤光潤(rùn),無(wú)淤血、無(wú)注水,無(wú)寄生蟲(chóng),符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 斤 1925 9 蒜苗 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 400 10 香菜 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 175 11 白蘿卜 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 500 12 杏鮑菇 顏色灰白,平嫩,菜品新鮮。 斤 315 13 西蘭花 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 390 14 土豆 顏色為淡黃色或奶白色,個(gè)形大,大小整齊,表皮光滑,體硬不軟,飽滿。 斤 8750 15 大白菜 外葉淡綠色,葉新鮮光澤,棵株大,包心堅(jiān)實(shí)緊密,菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 4350 16 菜花 顏色潔白或乳白,球形完整,表面濕潤(rùn),外葉綠色較少, 面潔白。菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 1700 17 西紅柿 顏色大紅,光澤亮眼,個(gè)大圓整,酸中帶甜。菜品新鮮,無(wú)變質(zhì)。 斤 650 18 青椒 細(xì)長(zhǎng)圓錐形,顏色黃綠或碧綠,有光澤,飽滿有一定硬度,辣味重,菜品新鮮,無(wú)變質(zhì)。 斤 450 19 芹菜 葉翠綠,無(wú)主莖分支少,根細(xì),莖挺直,脆,芹菜香味,水分充足,長(zhǎng)大于等于30厘米。菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 1500 20 胡蘿卜 顏色紅色或橘黃色,表面光滑,條直均勻,粗壯,硬實(shí)不軟,肉 質(zhì)甜脆,中心柱細(xì)小。菜品新鮮,無(wú)變質(zhì)。 斤 850 21 大白蔥 葉為管狀,淺綠色,蔥白長(zhǎng),挺直,長(zhǎng)約50厘米。菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì) 斤 760 22 生姜 顏色淡黃,表皮完整,姜體脆硬,肥大有姜味。 斤 125 23 洋蔥 鱗片顏色粉白或紫白,鱗片肥厚,完整無(wú)損,飽和緊實(shí),球莖干度適中,有一定硬度。 斤 850 24 油菜 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 900 25 黃瓜 瓜圓柱形,呈綠色,菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 135 26 粉條 原料與配料:純土豆,包裝:捆裝,保質(zhì)期:1***日 斤 450 27 土豆淀粉 PH值:6.0-8.0 白度(%):≥92.0 水分(g/100):≤20.0%。 總灰分(以干基計(jì))(g/100):≤0.30 具有馬鈴薯淀粉固有氣味,無(wú)異味 色澤:潔白帶晶潔光澤 雜質(zhì):正常視力下無(wú)異物,無(wú)砂齒 斤 200 28 蓮花菜 蓮花菜:外葉淡綠色,內(nèi)頁(yè)淡黃色,葉肥厚嫩脆,棵株大,根部斷面潔白完整。菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 3500 29 蒜苔 莖挺直,脆,水分充足,菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 850 30 茄子 外表:一般果形均勻、周正,老嫩適度,外表有光澤,無(wú)裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn),皮薄,籽少,肉厚,細(xì)嫩的茄子較好。 斤 1400 31 蒜米 規(guī)格的等級(jí)為4.5厘米:蒜頭橫莖的標(biāo)準(zhǔn)為5.0厘米,顏色白色,,蒜瓣結(jié)實(shí),有硬度。 斤 25 32 西葫蘆 顏色碧綠,有光澤,飽滿有一定硬度,菜品新鮮,無(wú)變質(zhì)。 斤 1600 33 紅蔥 葉為細(xì)管狀,淺綠色。菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì) 斤 45 34 豆腐 雪白細(xì)嫩,滑潤(rùn)新鮮,無(wú)雜質(zhì)無(wú)異味。 斤 1250 35 木耳 散裝,無(wú)雜質(zhì),無(wú)殘?jiān)?斤 25 36 辣椒面 散裝,配料合理,無(wú)雜質(zhì),無(wú)殘?jiān)?,具有固定的辣香味?斤 40 37 雞精 營(yíng)養(yǎng)成分:能量≥47KJ/5g、蛋白質(zhì)含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:20個(gè)月 袋 150 38 味精 氨酸鈉含量不低于99.00%,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:36個(gè)月 袋 18 39 十三香 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家調(diào)制品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:24個(gè)月,配料符合標(biāo)準(zhǔn),能夠用于各類飯菜烹飪調(diào)制。 盒 177 40 老抽醬油 規(guī)格:1.6L/瓶、營(yíng)養(yǎng)成分:能量≥55KJ/15ml、蛋白質(zhì)含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸態(tài)氮含量≥0.8/100ml,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:18個(gè)月 瓶 19 41 料酒 規(guī)格:500ml,色澤淺黃至紅橘色、有光澤;具有調(diào)味料酒特有的醇香;滋味純正,無(wú)異味,保質(zhì)期≥18個(gè)月 瓶 25 42 火鍋底料 規(guī)格:150g,能量≥26.88KJ/1g、蛋白質(zhì)含量:8.8g、脂肪:67.1g、納:3130mg碳水化合物:3.4g、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:12個(gè)月 包 450 43 花椒 具有花椒麻辣等味覺(jué),無(wú)破損顆粒 斤 12 44 飯店專用 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:18個(gè)月 袋 30 45 番茄醬 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:12個(gè)月 瓶 50 46 甜面醬 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:12個(gè)月 瓶 35 47 黃豆醬 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:24個(gè)月 瓶 40 48 生抽醬油 規(guī)格:1.6L/瓶、營(yíng)養(yǎng)成分:能量≥55KJ/15ml、蛋白質(zhì)含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸態(tài)氮含量≥0.8/100ml,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:18個(gè)月 瓶 19 49 紅油豆瓣醬 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:12個(gè)月 瓶 90 50 蠔油 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:24個(gè)月 瓶 33 51 麻辣鮮 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:18個(gè)月 袋 400 52 陳醋 具有一般醋的酸醇、味烈、味長(zhǎng)等特點(diǎn),同時(shí),還具有香、綿、不沉淀的特點(diǎn),保質(zhì)期:36個(gè)月 瓶 25 53 中鹽 配料:精制鹽、碘酸鉀、亞鐵氰化鉀、氯化鈉含量≥97g/100g,碘酸鉀含量≥21-39mg/kg、具有潔白純凈、顆粒均勻、流動(dòng)性好等特點(diǎn)、保質(zhì)期3年 袋 400 營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材 1 蒜苗 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 200 2 玉米 菜品新鮮,無(wú)變質(zhì)。 斤 2700 3 白蘿卜 菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì)。 斤 3000 4 胡蘿卜 顏色紅色或橘黃色,表面光滑,條直均勻,粗壯,硬實(shí)不軟,肉 質(zhì)甜脆,中心柱細(xì)小。菜品新鮮,無(wú)變質(zhì)。 斤 287 5 大白蔥 葉為管狀,淺綠色,蔥白長(zhǎng),挺直,長(zhǎng)約50厘米。菜品新鮮,無(wú)爛葉,無(wú)變質(zhì) 斤 304 6 生姜 顏色淡黃,表皮完整,姜體脆硬,肥大有姜味。 斤 75 7 紅薯 形狀為卵形或扁圓形,表皮鮮紅無(wú)損傷. 斤 6000 8 雞精 營(yíng)養(yǎng)成分:能量≥47KJ/5g、蛋白質(zhì)含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:20個(gè)月 袋 5 9 味精 氨酸鈉含量不低于99.00%,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:36個(gè)月 袋 5 10 十三香 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家調(diào)制品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:24個(gè)月,配料符合標(biāo)準(zhǔn),能夠用于各類飯菜烹飪調(diào)制。 盒 20 11 老抽醬油 規(guī)格:1.6L/瓶、營(yíng)養(yǎng)成分:能量≥55KJ/15ml、蛋白質(zhì)含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸態(tài)氮含量≥0.8/100ml,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:18個(gè)月 瓶 8 12 料酒 規(guī)格:500ml,色澤淺黃至紅橘色、有光澤;具有調(diào)味料酒特有的醇香;滋味純正,無(wú)異味,保質(zhì)期≥18個(gè)月 瓶 28 13 食用蘇打 規(guī)格:250g、低糖型、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:18個(gè)月 包 24 14 飯店專用 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:18個(gè)月 袋 8 15 生抽醬油 規(guī)格:1.6L/瓶、營(yíng)養(yǎng)成分:能量≥55KJ/15ml、蛋白質(zhì)含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸態(tài)氮含量≥0.8/100ml,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保期:18個(gè)月 瓶 8 16 麻辣鮮 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:18個(gè)月 袋 20 17 紅棗 果實(shí)飽滿,表面光滑有色澤,無(wú)明顯褶皺,切片均勻。 斤 400 18 枸杞 果皮鮮紅,紫紅色或棗紅色,有枸杞應(yīng)有的滋味、氣味。 斤 250 19 苦豆 粉末細(xì)膩,味道新鮮,顏色為淡綠或者淡黃色。 斤 50 20 中鹽 配料:精制鹽、碘酸鉀、亞鐵氰化鉀、氯化鈉含量≥97g/100g,碘酸鉀含量≥21-39mg/kg、具有潔白純凈、顆粒均勻、流動(dòng)性好等特點(diǎn)、保質(zhì)期3年 袋 80 21 白砂糖 級(jí)別:精制、粒度應(yīng)不少于80% 、蔗糖分/(g/100g )≥99.5、還原糖分/(g/100g)≤0.04、色值IU≤30、不溶于水雜質(zhì)/(mg/kg)≤10,糖品 外觀應(yīng)干燥松散、潔白、有光澤,晶?;蚱渌芤簯?yīng)味甜、無(wú)異味。 斤 85 22 活性酵母 規(guī)格:450g、低糖型、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:24個(gè)月 包 57 23 食用純堿 規(guī)格:250g、低糖型、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期:18個(gè)月 包 35 24 燉肉料 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn) 包 25 25 香蕉 果皮亮黃,果肉松軟、黃白色、味甜,無(wú)種子,香味較濃。 斤 4800 26 柑橘 扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,無(wú)損壞,鮮度純亮。 斤 2000 備注:所供食材價(jià)***場(chǎng)或季節(jié)價(jià)***及時(shí)調(diào)整,具體供貨以當(dāng)月實(shí)際供貨數(shù)量進(jìn)行結(jié)算。 三、預(yù)算資金:2***元。 四、合同服務(wù)期限:***春季學(xué)期開(kāi)始至***春季學(xué)期末(具體起止時(shí)間參照學(xué)校實(shí)際開(kāi)學(xué)及放假時(shí)間)。 五、供應(yīng)商資格條件: 1.符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定,即: (1)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力; (2)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度; (3)具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力; (4)有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄; (5)參加政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄; (6)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。 2.須提供有效的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有效的組織機(jī)構(gòu)***、有效的稅務(wù)登記證、或有效的“三證合一”; 3.必須為未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www***)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www***)渠道信用記錄失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商; 4.須提供在中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)(http***.gov.cn/Index)的行賄犯罪查詢結(jié)果; 5.供應(yīng)商是生產(chǎn)商的須具備《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》;供應(yīng)商是代理商的須具備《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者備案信息采集表》。 六、報(bào)名及資質(zhì)審核上傳: 1、報(bào)名及資質(zhì)上傳:***于******月***日***時(shí)***分至******月***日***時(shí)***分在***市公共交易資源中心網(wǎng)站“***省陽(yáng)光采購(gòu)招標(biāo)平臺(tái)(***市)”發(fā)出文件,投標(biāo)供應(yīng)商登錄政府采購(gòu)限額以下項(xiàng)目陽(yáng)光交易系統(tǒng)(http***3)注冊(cè)成功后方可登錄系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名及資質(zhì)上傳。 2、競(jìng)價(jià)***24年***月***日***時(shí)***分至******月***日***時(shí)***分。 七、發(fā)布公告的媒介: 招標(biāo)人通過(guò)***市公共交易資源中心網(wǎng)站“***省陽(yáng)光采購(gòu)招標(biāo)平臺(tái)”發(fā)布招標(biāo)公告。 八、定標(biāo)原則: 本項(xiàng)目采用低價(jià)***行確認(rèn)中標(biāo)人。 九、聯(lián)系方式: 1、采購(gòu)人信息 采 購(gòu) 人:*** 地 址:靜寧縣***鎮(zhèn) 電 話:*** 2、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)*** 名 稱:*** 地 址:***省***市靜寧縣***鎮(zhèn)***路濱河花園C區(qū)德美潤(rùn)園B幢1層商鋪103室 聯(lián) 系 人:王小平 聯(lián)系方式:*** 采購(gòu)文件 附件1:******春季學(xué)期食堂食材及營(yíng)養(yǎng)早餐原輔材采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)文件.pdf 提示

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