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【遼寧,沈陽市】沈陽市蘇家屯區(qū)紅菱九年一貫制學校食堂食材采購服務項目招標公告
發(fā)布時間 2024-09-09 截止日期 立即查看
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采購公告詳情

(***市蘇***區(qū)紅菱九年一貫制學校食堂食材采購服務項目)招標公告 項目概況 ***市蘇***區(qū)紅菱九年一貫制學校食堂食材采購服務項目招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于******月***日 ***時***分(北京時間)前遞交投標文件。 一、項目基本情況 項目編號****區(qū)紅菱九年一貫制學校食堂食材采購服務項目 包組編號***04.00 最高限價*** 采購需求:查看 一、用餐人數 校區(qū)用餐人數約571人。采購的具體數量和品種需根據當天的實際發(fā)生數量確定。 二、服務需求: (一)基本要求: 1.所供食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》等國家行業(yè)生產及經營標準,食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產者(或)經銷者的名稱、地址***、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號***、食品安全等溯源信息。 2.中標人負責食材的運輸、質量檢測等工作,并承擔所產生的費用。 3.中標人不得將中標項目轉包、分包,否則采購人有權單方終止合同,由此產生的一切經濟損失由中標人自行承擔。 4.中標人須接受采購人的月度考核,由采購人對食材配送質量、服務、價***導評議。中標人對評議結果有異議,可提出申訴并提供證據。對確有不合格之處,中標人應積極溝通、妥善解決、按期整改。累計 3 個月被評議為不合格的,采購人有權解除合同。 5.食材具體需求量以實際供應前一天采購人采購要求為準。采購金額***價***人在任何情況下均不保證中標人在采購周期內供應食材的具體金額***自行承擔由此帶來的任何風險。 6.中標人須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購人食堂管理員對接,及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質量不符合、缺斤短兩等實際問題,相關人員如無意外情況,一般不允許更換。同時做好配送人員的教育工作,遵守采購人相關規(guī)章制度,服從采購人管理。 7.除不可抗力外,中標人不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送,應提前通知中標人。因中標人原因延誤配送的(采購人要求推遲的除外), 采購人有權自行采購,并由中標人承擔由此產生的一切損失和費用。 8.中標人不得隨意變更食材,應嚴格按招標要求(含商標、名稱、產地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購人有權拒收。***市場流通問題確實需要變更的,應書面向采購人申請。 9.中標人在實施食材配送期間,不得將配送的實際數量及地點***,中標人必須指派相對固定的人員完成食材配送服務,并需將配送人員的詳細資料報采購人備案,食材配送人員必須遵紀守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購人并將其個人資料送采購人審批,審批合格者方可更換。 10.中標人必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到政府部門監(jiān)管的大型自有農地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)***市場,有農產品質量追溯系統(tǒng),并實行產品溯源管理,嚴禁收購散戶農民的蔬菜供應。 (二)配送要求: 1、配送計劃:采購人按需求制定食材配送計劃,于一日前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話(需做好記錄)、微信或其他方式通知中標人。若食材配送計劃沒有即時送達或出現錯誤時,中標人有義務主動提醒或通知采購人。中標人根據采購人每天提供的食材配送計劃,及時組織籌措和加工,確保按規(guī)定的品種、數量、質量配送。如需要更換配送品種時,須經采購人同意方可施行。中標人配送時需提供注明食材名稱、單位、數量、售價***食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認,作為雙方驗收憑證,同時中標人每日需要提供配送食材的動、植物食品檢驗檢疫報告。 2、配送時間:根據采購人需求定期配送。遇采購人有特殊情況時,需要提前開餐或臨時增加食材品種和數量,采購人應提前2小時將訂單通知中標人,中標人應及時調整送貨時間,并確保在收到通知后2小時左右送達。如遇不可抗力貨物不能按時送達, 需與采購人食堂管理人員溝通解決。 3、運輸要求:必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具,并且要保持清潔和每日消毒。運輸車廂內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。食材堆放科學合理,避免造成交叉污染。 (三)質量要求: 食材應當符合國家或行業(yè)標準,并應出示質量檢測書及來源,有保質期限的食材剩余保存期不得少于原有保質期的三分之二。 (四)包裝要求: 食材包裝應完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財產安全的不合理危險。 (五)驗收流程: 1.按招標文件***,食材應清潔,無損傷、腐爛現象,外包裝完整,無寄生蟲或已受蟲害現象。按索票--驗證--抽查--計數--入庫的程序完成驗收,中標人要提供原件,原件只有一份又無法提供給采購人的,查驗原件后,索取復印件留存。 2.每批次每種食材均100%驗收。如發(fā)現食材有損壞、重量不足等情況,應在相關單據上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人驗收人員應和中標人送貨人員一起確認,并保留雙方簽字單據。 (六)檢查發(fā)現問題的處理: 1.對危及人身安全的食材質量問題,一經發(fā)現,當日所送同批次食材全部退貨。 2.若抽查未發(fā)現問題,而在加工食用前發(fā)現部分食材存在質量問題,應立即通知中標人,對問題食材做退貨處理。 3.當日送達食材出現質量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題(若雙方對質量或重量有爭議,可送具有檢驗資質的部門檢測,同時留樣備檢),由中標人負責在 30~90 分鐘之內補換貨,包換或包退,并承擔因此而產生的一切費用。在退貨過程中,對有礙公共衛(wèi)生安全的食品,應按國家有關規(guī)定處理或進行協(xié)議銷毀,不再退貨給中標人。 4.中標人未能履行招標文件***,或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購人將記錄在案,除要承擔因此產生的一切損失和費用外,可取消其配送資格。 (七)食材分類質量要求(包含但不限于下列品種): 1.大米:品牌參照或相當于五常稻花香、盤錦大米、金龍魚同等品質產品。 (1)有“QS”標志,標明加工廠名稱、品名、生產日期、保持期或保存期,供貨時的剩余保質期不少于三分之二,質量等級、產品標準號、產品合格證,質量符合國家糧食衛(wèi)生標準。 (2)具有固有色澤和香味,無污染、無蟲害,色澤、氣味、口味正常,無異味或霉味(霉變),無蟲蛀結塊掛絲或雜質異、包裝潔凈。 2.面粉類(含低筋油條面):品牌參照或相當于香雪、金沙河、中裕同等品質產品。 (1)有“QS”標志,標明商品名稱、規(guī)格、生產商、產地、生產日期、保質期或保存期,剩余保質期不少于三分之二,所有商品必須具有《產品質量檢驗報告》和《出廠檢驗報告》。 (2)新鮮、色澤呈現乳白或微黃色、手感細膩、顆粒均勻、有自然濃郁的麥香味、手抓后自然流出、松開手后不成團、用它制成的成品如饅頭有麥香味、香甜入口不粘牙、符合GB1355-1986標準。 3.蔬菜類: (1)蔬菜必須為新鮮時令蔬菜,符合國家《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農藥最大殘留限量》等規(guī)定,同時滿足采購人的質量要求,所供蔬菜必須經過粗加工,食用率達95%以上。 (2)帶葉菜類、莖菜類、瓜果類、根菜類、食用菌類、花菜類等蔬菜應為二等菜,新鮮無異味,色澤鮮艷,無腐爛變質,存儲時間不超過24小時。 (3)如果食堂需要,中標供應商有按甲方要求的產品規(guī)格提供凈菜供應的能力。 4.豆制品:豆腐、干豆腐、豆?jié){等。 豆制品均無防腐劑,豆腐腦、豆?jié){等原材料綠豆、黃豆均為非轉基因。 5.水產類:魚、蝦等。 (1)符合國家《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)的要求,確保所供食品優(yōu)質新鮮,符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標。 (2)海水魚類新鮮度一級揮發(fā)性鹽基氮≤15mg/100g,體表鱗片完整或較完整,不易脫落,體表粘液透明無異臭味,具有固體光澤,鰓絲較清晰,色鮮紅或暗紅,粘液不渾濁,無異臭味,眼球飽滿,角膜透明或稍渾濁,組織有彈性,切面有光澤,肌纖維清晰。蝦片、蝦皮、銀魚、海米為干貨。淡水魚要求鮮活。 6.食用油:品牌參照或相當于金龍魚、福臨門、九三、富虹同等品質品牌產品非轉基因大豆油。 (1)外包裝完好,有“QS”標志,標明品名、廠名、重量、生產日期、保質期或保存期、執(zhí)行標準,剩余保質期不少于三分二,具有產品合格證。 (2)具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味,無焦臭、酸敗及其他異味。符合國家現行標準。 7.肉類: (1)符合國家制定的衛(wèi)生標準達到一級鮮度,肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白,揮發(fā)性鹽基氮≤20mg/100g,ph值5.8-6.2。 (2)皮膚有光澤,因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等。鮮肉確保每日新鮮,冷凍肉要求肉體凍實而堅硬,無化凍現象,肉質緊密而有彈性,色澤均勻,不粘手,交貨時干凈、新鮮、無異味。供貨時須提交肉聯廠的驗收單及當批次有效的動物檢疫合格證復印件。 (3)如果食堂需要中標供應商有按甲方要求的產品規(guī)格,為食堂提供肉品丁、絲、片、塊的供應能力。 8.蛋類:雞蛋。 (1)符合國家制定的衛(wèi)生標準。 (2)出場時間在3天內,蛋殼表面干凈、完整、堅實,附有一層無光澤的膠質薄膜,手中振搖無聲響。 9.牛奶:純牛奶、酸奶等牛奶品牌參照或相當于輝山、伊利、蒙牛等同品質產品。 符合國家食品衛(wèi)生質量標準,在保質期內。送達食堂時間距離該產品生產日期不得超過***日。 10.干貨、調料類:醬油、蠔油、調味醬、醋、味精、雞精雞粉、調味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等。 (1)符合《國家食品安全法》所規(guī)定的可食用標準。 (2)所提供商品必須具備其所具有的顏色、味道、狀態(tài)、必須干爽,不得出現霉爛變質、有異味產品。 11.雜糧:小米、燕麥、紅豆、綠豆、糙米、薏仁、黑芝麻等。 (1)要提供“QS” 認證,國家機關發(fā)出的產品檢驗合格證書。 (2)包裝潔凈,無破損,供貨時的剩余保質期不少于三分之二,產品標簽完好,并標注應有內容,顆粒完整飽滿,無雜質、無沙土、無霉變、無米蟲,干燥。 八、報價***目以***市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)***市零售價***售價***投標費率進行報價***購的食材均采用同一個投標費率。響應報價***格、運輸、裝卸、售后服務、保險、搬運費、稅金、質量檢測等一切費用。 九、供貨價***: 1、結算基準價***市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)平均零售價***公布的價***日沒有公布價***期推前至有公布價***以該日期公布的價***準價***由中標人提供,采購人負責核對。如遇食材均以價***價***再另行調整,采購人與中標人雙方各自承擔由此帶來的經濟風險。 2、若采購人訂購食材的價****市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺) 報價***出,則按***省農產品價***新報價***。若以上兩處均未報價***由中標人與采購人具體協(xié)商,參考調研***市場行情確定標準執(zhí)行。 3、結算價****市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)平均零售價***期)×(1-下浮率)×實際供貨量。         合同履行期限:自簽訂合同之日起一年(具體時間以簽訂合同為準) 需落實的政府采購政策內容:落實政策為中小微企業(yè)(含某某企業(yè))相關規(guī)定、促進殘疾人就業(yè)政府采購政策等相關規(guī)定。 本項目(是/否)接受聯合體投標:否 二、供應商的資格要求 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求:本項目為專門面向中小微企業(yè)采購項目,供應商應為中小微企業(yè)或某某企業(yè)或殘疾人福利性單位; 3.本項目的特定資格要求:投標人須具有有效期內的食品經營許可證 三、政府采購供應商入庫須知 參加***省政府采購活動的供應商未進入***省政府采購供應商庫的,請詳閱遼寧政府采購網 “—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規(guī)定,及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位***、統(tǒng)一社會信用代碼和聯系人等簡要信息,由系統(tǒng)自動開通賬號后,即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關于進一步優(yōu)化***省政府采購供應商入庫程序的通知》(遼財采函〔2020〕198號)。 四、獲取招標文件***:******月***日 ***時***分至******月***日 ***時***分(北京時間,法定節(jié)假日除外) 地點:線上獲取 方式:線上 售價***、提交投標文件截止時間***、開標時間和地點 ******月***日 ***時***分(北京時間) 地點:備份文件遞交至沈陽公共資源交易中心B***樓投標文件***區(qū)(***市渾***區(qū)***路1號21世紀大廈B座)。 六、公告期限 自本公告發(fā)布之日起5個工作日。 七、質疑與投訴 供應商認為自己的權益受到損害的,可以***道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內,向采購代理機構***。 1、接收質疑函方式:線上或書面紙質質疑函 2、質疑函內容、格式:應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規(guī)定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式,詳見遼寧政府采購網。 質疑供應商對采購人、采購代理機構***,或者采購人、采購代理機構***,可以在答復期滿后15個工作日內向本級財政部門提起投訴。 八、其他補充事宜 1.本項目供應商須在開標時間開始后***分鐘內進行報價***應商自身原因逾期未解密視為放棄投標。 2.供應商應認真學習遼寧政府采購網電子文件制作指南按要求對電子文件進行簽章,確保文件真實有效,清晰可辨,因供應商原因造成的信息缺失、文件內容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的供應商自行承擔相應責任。 3.未盡事宜依照遼財采函【2021】363號文件執(zhí)行。 九、對本次招標提出詢問,請按以下方式聯系 1.采購人信息 名 稱: ***市蘇***區(qū)紅菱九年一貫制學校 地 址: ***市蘇***區(qū) 聯系方式:***490 2.采購代理機構***: 名 稱:*** 地 址:沈陽國際設計谷***樓307室 聯系方式:***777 郵箱地址:lnqy1234@163.com 開戶行:***沈陽興順支行 賬戶名稱:*** 賬號:*** 3.項目聯系方式 項目聯系人***尚娟 電 話:***777

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