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【上海,楊浦區(qū)】上海市楊浦區(qū)江浦社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2024年楊浦區(qū)江浦社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心食堂外包服務(wù)項目競爭性磋商

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招標(biāo)公告詳情

***市***區(qū)江***區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心******區(qū)江***區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心食堂外包服務(wù)項目競爭性磋商 ******月***日 23:01 項目概況 ******區(qū)江***區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心食堂外包服務(wù)項目采購項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在***市***區(qū)***路32號1506室獲取采購文件，并于******月***日 15點***分（北京時間）前提交響應(yīng)文件。一、項目基本情況項目編號*****區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心食堂外包服務(wù)項目采購方式：競爭性磋商預(yù)算金額***10***元（人民幣）最高限價***.510***元（人民幣）采購需求：一、項目概況：江***區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心目前核定床位數(shù)66張，實際開放56張，在崗職工133名，下設(shè)4個家庭醫(yī)生工作站點。食堂總面積110平米，廚房面積50平米，餐廳面積50平米，庫房面積10平米。服務(wù)對象：中心相關(guān)工作人員午餐。住院患者早、中、晚三餐。崗位設(shè)置：主廚1、副廚1、切配2、管理1。合作模式承包單位***，負(fù)責(zé)食堂人員招聘。招標(biāo)方提供的支持條件 1、院方無償提供房屋、廚房設(shè)施。 2、院方無償提供水、電、煤氣、蒸汽、空調(diào)等的能源。 3、現(xiàn)有經(jīng)營場所中的各種廚房設(shè)備、座椅、餐具等均由院方繼續(xù)提供。 4、投標(biāo)人在經(jīng)營過程中如需添置設(shè)備，須提前向院方申報，經(jīng)院方審核同意后由院方負(fù)責(zé)采購、安裝并承擔(dān)費用。 5、院方鼓勵職工在食堂就餐。 6、病人餐費標(biāo)準(zhǔn)由承包單位***，若有改動，需提前向院方備案。管理目標(biāo) 1、食品衛(wèi)生及安全投標(biāo)人必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位***》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等各項國家及地方的法規(guī)。投標(biāo)人對本項目的食品衛(wèi)生及安全負(fù)責(zé)任。 2、環(huán)境衛(wèi)生投標(biāo)人必須保證經(jīng)營場所（包括***區(qū)和***區(qū)）環(huán)境整潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角，打掃衛(wèi)生的工具由承包人自理。接受***區(qū)市場監(jiān)督管理所的檢查考核，如有違規(guī)現(xiàn)象必須及時整頓、整改并接受處罰。 3、服務(wù)質(zhì)量投標(biāo)人須做到供應(yīng)菜肴質(zhì)量好，服務(wù)態(tài)度佳，具有食堂運營管理經(jīng)驗。 4、資產(chǎn)管理（1）投標(biāo)人對院方提供的各類設(shè)備設(shè)施有妥善保管和愛惜使用的責(zé)任。（2）投標(biāo)人簽署合同時應(yīng)對現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行驗收。（3）經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施故障應(yīng)立即報修。 5、采***道要求實行“定點采購”，堅決杜絕從流動攤販?zhǔn)种胁少彽男袨?，以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商，必須具備國家規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)、證書、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商，如蔬菜類供應(yīng)商，仍應(yīng)堅持從具有合法經(jīng)營資格的***市場的攤販?zhǔn)种胁少?，以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁***路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。 6、投標(biāo)人在經(jīng)營期內(nèi)嚴(yán)禁將本項目轉(zhuǎn)包或變相轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營。 7、配餐員工作要求（1）儀表要端莊，語言有禮貌，勤洗手、剪指甲、戴帽、發(fā)飯時要穿配餐工作服戴口罩。對待病人要熱情，有耐心，服務(wù)要讓病人滿意，病人有意見時，不能與病人爭吵。（2）保證食物不被污染，確保食物無毒無害，要自覺遵守食品衛(wèi)生法，運輸途中要做到人不離開餐車，確保食物安全衛(wèi)生，做好留樣工作。（3）熟悉菜單，保證新鮮飯菜供應(yīng)，按時準(zhǔn)確的按床號發(fā)飯。餐車發(fā)生故障須及時向有關(guān)部門報告解決，確保病人用餐的飯菜保持溫?zé)帷?（4）取食品時手指不能接觸食物，要用托盤盛放，每次取的菜量要放置均勻。（5）餐車用后抹洗干凈，保管完好，整潔干凈，無殘渣，無異味，無積水、不放雜物。合同履行期限：12個月本項目( 不接受 )聯(lián)合體投標(biāo)。二、申請人的資格要求： 1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定； 2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目非專門面向殘疾人福利性單位***、微型企業(yè)采購 3.本項目的特定資格要求：1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的供應(yīng)商。2、具有《中華人民共和國企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力以及相應(yīng)的經(jīng)營范圍和專業(yè)服務(wù)能力；3、具有良好的財務(wù)狀況、依法繳納稅收的良好記錄（需提供近一年的財務(wù)報表及完稅記錄）；4、未被列入“信用中國”網(wǎng)中心(www***)失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單和中國政府采購網(wǎng)(www***)政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商；5、本項目非專門面向殘疾人福利性單位***、微型企業(yè)采購；6、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。三、獲取采購文件時間：******月***日至 ******月***日，每天上午9:30至11:00，下午13:00至15:00。（北京時間，法定節(jié)假日除外）地點：***市***區(qū)***路32號1506室方式：凡有意參加投標(biāo)者，請于******月***日至******月***日上午9:30-11:00，下午1:00-3:00，到***市***區(qū)***路32號1506室報名售價****元（人民幣）四、響應(yīng)文件提交截止時間***：******月***日 15點***分（北京時間）地點：***市***區(qū)***路32號1506室五、開啟時間：******月***日 15點***分（北京時間）地點：***市***區(qū)***路32號1506室六、公告期限自本公告發(fā)布之日起3個工作日。七、其他補(bǔ)充事宜八、凡對本次采購提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。 1.采購人信息名稱：***市***區(qū)江***區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心　　　　　地址：***市***區(qū)***路1482號　　　　　　　　聯(lián)系方式：張老師***.采購代理機(jī)構(gòu)*** 名稱：***　　　　　　　　　　　　地　址：***市***區(qū)***路32號1506室　　　　　　　　　　　　聯(lián)系方式：郁暉　　　　　　　　　　　　 3.項目聯(lián)系方式項目聯(lián)系人***電　話：　　***669　

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