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【陜西,西安市】食堂鮮肉供應(yīng)項(xiàng)目征求意見公告（第一次）

發(fā)布時(shí)間：2024-06-21

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標(biāo)簽：招標(biāo)預(yù)告陜西食堂鮮肉供應(yīng)項(xiàng)目征求意見公告（第一次）西安市某大學(xué)招標(biāo)信息招標(biāo)采購

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招標(biāo)預(yù)告詳情

我單位*** 食堂鮮肉供應(yīng)項(xiàng)目進(jìn)行采購，為確保采購活動(dòng)公平公正和充分競爭，現(xiàn)將需求參數(shù)進(jìn)行網(wǎng)上公示，廣大供應(yīng)商可以對需求參數(shù)的完整性、合理性、公正性提出意見建議，防止出現(xiàn)傾向性、排他性內(nèi)容。一、項(xiàng)目名稱：食堂鮮肉供應(yīng)項(xiàng)目二、項(xiàng)目概況：本項(xiàng)目供貨內(nèi)容包含但不僅限于生豬肉、生牛肉、生羊肉等鮮畜肉，鮮豬蹄、鮮豬肝、豬肚、牛大骨、牛尾、羊排等生鮮附屬產(chǎn)品。實(shí)際供貨時(shí)按照采購單位***。項(xiàng)目預(yù)***元。根據(jù)招生人員情況會(huì)有調(diào)整，最終按實(shí)際供應(yīng)數(shù)量據(jù)實(shí)結(jié)算。三、技術(shù)參數(shù)、要求：（一）供應(yīng)品類包含但不僅限于生豬肉、生牛肉、生羊肉等鮮畜肉，鮮豬蹄、鮮豬肝、豬肚、牛大骨、牛尾、羊排等生鮮附屬產(chǎn)品。實(shí)際供貨時(shí)按照采購單位***。（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.產(chǎn)品貨***道正規(guī)，無殘次品，質(zhì)量合格。所提供的鮮肉類產(chǎn)品均符合《食品安全法》、《動(dòng)物檢疫法》、《國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和質(zhì)量體系認(rèn)證等相關(guān)規(guī)定，保證安全、無毒、無害，具有相應(yīng)的感官性狀。鮮肉類貨源安全可追溯，屠宰機(jī)構(gòu)***，具有食品生產(chǎn)加工許可證，供應(yīng)肉品為新鮮白條，屠宰3天以內(nèi)冷鮮排酸肉，提供“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證”“動(dòng)物檢疫合格證明”，有且必須有檢疫章，印章清楚、肉質(zhì)緊密有彈性、無注水、無注膠、無黃染、非母豬肉、無長毛、無病癥。不得供應(yīng)轉(zhuǎn)基因食品。 2.證件要求。每批產(chǎn)品出廠時(shí)，由生產(chǎn)商附產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告，鮮肉類需附肉類檢疫合格證或動(dòng)物防疫條件合格證。 3.供應(yīng)商所供鮮肉按照采購單位******一般為雙匯、雨潤***市常見品牌），未經(jīng)采購單位***。一般為一個(gè)整體，未經(jīng)采購單位***，批量供應(yīng)排骨、肘子、豬蹄等部位時(shí)必須為供應(yīng)商集中操作，供應(yīng)商需無條件配合采購單位***。（三）驗(yàn)收要求由采購單位***，依據(jù)質(zhì)量要求，查驗(yàn)資質(zhì)證明和進(jìn)***道，根據(jù)國家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對肉品質(zhì)量進(jìn)行感官、理化和微生物檢驗(yàn)。（四）退換貨依據(jù) 肉類不符合GB 2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》；所供貨品的規(guī)格、種類、品質(zhì)、數(shù)量與采購計(jì)劃不符。其他不符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情形。（五）保障點(diǎn)位本項(xiàng)目采購單位******市某大學(xué)。下設(shè)5個(gè)子單位，其中A單位***（餐廳）六座。B、C、D、E各有食堂（餐廳）一座，共10個(gè)點(diǎn)位（后期根據(jù)學(xué)校建設(shè)情況可能增加）。各食堂（餐廳）的貨物分別下單，每日統(tǒng)一送往大學(xué)檢疫室檢驗(yàn)檢疫后分別送往各食堂（餐廳）驗(yàn)收入庫。四、公示時(shí)間： ******月***日 - ******月***日五、反***道如有意見，請發(fā)送至cg743465@163.com郵箱。六、其他補(bǔ)充事宜無七、采購機(jī)構(gòu)*** 采購機(jī)構(gòu)*** 聯(lián)系人：*** 辦公電話：*** 移動(dòng)電話：***370 傳真：無地址：***省***市監(jiān)督聯(lián)系方式項(xiàng)目監(jiān)督人：衛(wèi)助理辦公電話：*** 移動(dòng)電話：***年***月***日

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