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【福建,福州市】福州市中醫(yī)院鼓樓院區(qū)食堂供餐服務(wù)項(xiàng)目市場調(diào)研公告
發(fā)布時(shí)間 2024-11-01 截止日期 立即查看
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招標(biāo)預(yù)告詳情

為保障我院職工及患者正常用餐需求,***提供職工及病患用餐供餐服務(wù),現(xiàn)向社會(huì)進(jìn)行***市場調(diào)研,***前來參加。 一、項(xiàng)目名稱:***市中醫(yī)***樓院區(qū)食堂第三方社會(huì)化管理服務(wù)項(xiàng)目 二、醫(yī)院基本情況:***市中醫(yī)院是一家三級(jí)甲等公立綜合性中醫(yī)醫(yī)院,醫(yī)院***樓院區(qū)和五四***區(qū),鼓***區(qū)地址******市***區(qū)***路102號(hào),醫(yī)院設(shè)臨床科室27個(gè),醫(yī)技科室14個(gè),職工數(shù)800余人,編制床位600張,有呼吸、脾胃、神志、心血管、內(nèi)分泌及腎內(nèi)科、婦產(chǎn)科、兒科、肛腸科、外科、骨科、腫瘤科、康復(fù)針灸科***區(qū),配備ICU、血透室和手術(shù)室。 三、供餐基本情況 1、食堂位置:新病房綜***樓負(fù)一層; 2、食堂面積:廚房168平方米,職工餐廳145平方米,病人餐廳66平方米; 3、供餐對象:職工、患者及其家屬。餐廳分成病人餐廳和職工餐廳,其中職工餐廳不對外營業(yè),只能刷卡就餐; 4、供餐范圍:全年早餐、午餐和晚餐; 5、服務(wù)時(shí)間:約21個(gè)月; 6、服務(wù)內(nèi)容:職工餐、病患餐(基本膳食和治療膳食)、勻漿、體檢餐、藥膳、糖尿病饅頭及醫(yī)院其它臨時(shí)供餐保障等; 7、承包模式:獨(dú)立經(jīng)營、自負(fù)盈虧;醫(yī)院無法提供住宿場地; 8、場地情況:醫(yī)院提供場地裝修、大型設(shè)備、餐廳家具等配套設(shè)施(總費(fèi)用***元),***自行添置;廚房設(shè)備全部采用電氣;食堂廚房和餐廳平面圖(詳見附件1); 四、***基本要求 1、具有獨(dú)立的法人資格營業(yè)執(zhí)照、有效的食品經(jīng)營許可證; 2、具有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),包括經(jīng)理、廚師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師等,并持有有效的相關(guān)證件,包括執(zhí)業(yè)證、健康證等; 3、具有醫(yī)院供餐服務(wù)的經(jīng)歷; 4、無違反法律、無食品衛(wèi)生安全、無消防安全等方面的不良記錄; 五、調(diào)研需提交的資料 1、封面(自擬); 2、公司簡介; 3、公司資質(zhì)材料:營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、法定代表人身份證明書、授權(quán)委托書、授權(quán)代理人身份證復(fù)印件等; 4、廉潔承諾書(詳見附件2); 5、人員資質(zhì)材料:公司管理團(tuán)隊(duì)清單列表(需注明崗位、從事餐飲工齡等)、相關(guān)證件等; 6、供餐方案:針對我院情況的具體供餐服務(wù)方案,包括配備人員情況、詳細(xì)經(jīng)營方案(供餐模式、品種、價(jià)***餐優(yōu)勢、服務(wù)承諾等; 7、相關(guān)費(fèi)用承擔(dān)情況:一是水電費(fèi)按實(shí)自付;二是日常損耗和設(shè)備維修等相關(guān)費(fèi)用自付;三是基于我院已提供場地裝修、大型設(shè)備和餐廳家具等配套設(shè)施的情況,管理費(fèi)每月***元,根據(jù)食堂綜合考核結(jié)果可以給予最***元/月減免,具體減免金額***定的規(guī)定細(xì)則實(shí)行; 8、醫(yī)院供餐服務(wù)案例資料:包括中標(biāo)公示、中標(biāo)通知書、服務(wù)合同、業(yè)主滿意度調(diào)查等; 9、公司彩頁(自行提供); 10、其它認(rèn)為需要提供的資料; 六、報(bào)名流程和資料提交 1、資料提交:***將調(diào)研需提交的資料按順序裝訂好,一式叁份(正本一份,副本兩份),密封封裝于同一個(gè)包內(nèi),并加蓋公章,于******月***日下午17:30前送至或快遞到以下地址:***市***區(qū)***路102號(hào)***市中醫(yī)院***樓二樓總務(wù)處,聯(lián)系電話:嚴(yán)女士,聯(lián)系電話:***。 2、調(diào)研時(shí)間:***自行做好推介PPT,等醫(yī)院通知參加調(diào)研會(huì)具體時(shí)間,醫(yī)院將根據(jù)調(diào)研情況,擬定供餐服務(wù)方案,按照醫(yī)院和政府采購相關(guān)程序進(jìn)行公開招標(biāo)。 附件1:新病房綜***樓負(fù)一層食堂廚房和餐廳平面圖.doc 附件2:廉潔承諾書.doc ***市中醫(yī)院 ******月***日

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